CHOCO AVENA PARA LOS ANTOJOS

     Si, como lo lees, choco avena para antojos si es ese tu caso. Te traigo un super tip que ademas de hacerte lucir mas hermosa, no te dará problemas con el control de peso.

     El choco avena o avena cao es una tendencia que esta revolucionando en las redes sociales por personas como nosotros(a)s que sufrimos de antojos. Lo mas importante es que está el cacao de de por medio, es decir, podemos tener mente de gorditos para ello.

     El cacao a pesar de ser una bebida oscura se ha convertido en la peor-mejor adicción de todo ser humano ¿como evitarlo si es tan delicioso? 

1. El chocolate te da fuerza, energía y rendimiento.

2. El chocolate ayuda a prevenir el envejecimiento (de allí las terapias y masajes corporales a base de caceo)

3. El chocolate genera poder adquisitivo, millones de personas consumen chocolate a nivel mundial.

4. El chocolate te hace feliz, el aroma del chocolate es tan suficiente para que los niveles de serotonina se activen, produciendo que el equilibrio de nuestro estado de animo se estabilice y te haga sonreír.

5. ¿El chocolate y el acné? Hmmm no importa, seguimos con nuestra lista de felicidad.

6. El chocolate es la fuente del amor ¿Quien no le regala chocolate a la persona que ama o a un ser querido?

7. EL CHOCOLATE Y EL SOBREPESO.

Ya no tendrás que evitar esta adicción tan amarga nunca mas, con esta sencilla receta que traigo para ti:

Lo que vas a necesitar:

2 cucharadas de chocolate o cacao puro.

2 cucharadas de avena

2 cucharadas de leche en polvo y de utilizar leche de cartón (que sea light preferiblemente)

1 vaso de agua

1 sobre de stevia, miel o edulcorante de preferencia.

Lo que definitivamente NO vas a necesitar:

*AZÚCAR

Procedimiento:

Colocar en la licuadora el vaso de leche liquida y agregar el avena, stevia y el cacao. En caso de usar leche en polvo agregar al vaso de agua el chocolate y la avena, licuar hasta que se deshagan las hojuelas (si prefieres sentir las hojuelas no dejes tanto tiempo en la batidora). Agregar cubos de hielo y tomar bien fría.

Tip importante:

Recuerda que siempre puedes innovar, puedes hacer el batido de avena como un granizado, para esto deberás agregar aproximadamente 12 cubos de hielo y licuar hasta que tome la consistencia que deseas, también puedes rallar chocolate sobre tu batido, poner canela en rama, miel, fresas para decorar, puedes usar chocolate con leche, chocolate blanco o chocolate negro, todo depende de tu gusto, lo importante es que lo disfrutes.

A DISFRUTAR

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Tomar agua de avena para adelgazar

¿MITO O REALIDAD?

     ¿Qué es la avena? Principalmente es un activa-dora del metabolismo comprobado a nivel científico, es uno de los alimentos mas sanos que puedes consumir, con gran fuente de energía, vitalidad, purificadora de sangre y toxinas, rica en fibras solubles y utilizable para casi cualquier cosa que quieras cocinar (tortas, pan, panquecas, crêpes, wafles, merengadas, entre otras).

      La avena es deliciosa y puedes consumirla baja en sal y edulcorante o azúcar a cualquier hora del día y todos los días. Ella no solo va a ayudarte a prevenir enfermedades, si no a nivelar los valores de tu cuerpo, es antioxidante, reguladora y simplemente MARAVILLOSA.

Propiedades:

-Baja el colesterol si la tomas en ayunas (agua de avena) aproximadamente en un 20%.

-Estabiliza los niveles de azúcar en la sangre y otorga saciedad, por su capacidad de mantenerte lleno por más tiempo te ayuda a no incrementar los niveles de azúcar.

-Es antioxidante y reduce el riesgo del cáncer, la avena tiene altos niveles de fibra soluble que bajan los niveles de estrógeno disminuyendo la posibilidad de padecer cáncer.(El exceso de estrógeno en las mujeres producen problemas como: exceso de sebo, es decir, mas producción de grasa cutánea,en el cuero cabelludo y en ocasiones zonas como el cuello o el centro de la espalda).

-Su alto contenido de fibra soluble ayuda a reducir la presión arterial.

-Evita el estreñimiento,el agua de avena te ayuda a tener evacuaciones intestinales con mayor regularidad y limpia tus intestino aligerando el trabajo (si sufres de estreñimiento) generalmente es lo que los doctores recomiendan a las personas que comienzan a sufrir de estos problemas de salud.

-Ayuda a perder peso y liberara la retención de líquidos, al tomar agua de avena en ayuno te sentirás lleno por más tiempo y hará que mantengas controlado tu apetito.

-Mejora el rendimiento atlético ya beber agua de avena cambia tu metabolismo e incrementa el rendimiento por todos los nutrientes que esta aporta.

Puedes consumir avena cuantas veces lo desees, pero si tu objetivo es bajar de peso, lo mas importante es que tomes el vaso de "agua de avena" OJO "sin azúcar" en ayuna, esto te ayudara con la sensación de saciedad y llenura. Después podrás proceder a preparar deliciosas recetas, rápidas, nutritivas y deliciosas a base de avena.

¿Cómo tomarla?

1 vaso de agua

1 o dos cucharadas de avena en hojuelas

1 sobre de edulcorante (yo prefiero recomendar tomarla sin nada de edulcorantes).

Procedimiento:

Llenar el vaso de agua siempre con las hojuelas, luego agregar el agua y dejar reposar durante toda la noche, al día siguiente tomarla ya sea fría, caliente o a temperatura ambiente. Se bebe todo, "OJO" debe tomarse de esta manera solo en ayuna.

Adelante, prueba y verás los resultados, también comprobarás lo bien que te hará sentir y lo purificada, lozana y limpia que se vera tu piel.

Batido de choco avena ¿Que esperas para probarlo haciendo click aquí?

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Agua de alcachofas

   

   Si te gustan mucho las infusiones o distintos tés, estas en el lugar indicado. Tengo para ti uno de los ingredientes más novedosos para bajar de peso SIN EFECTO YOYO o DINERO EN GRAN CANTIDAD.

     

Es justo y necesario estar informados y saber que nuestro cuerpo no va a evolucionar si no haces una desintoxicación o limpieza adecuada que a la vez aporte nutrientes y mantenga el cuerpo hidratado, como lo mencione en artículos anteriores existen plantas e infusiones que ayudan a casi todos los órganos como: el hígado (bajando los niveles de grasa), los riñones, el estomago, esófago, intestinos y al torrente sanguíneo . Todo esto esto lo puedes lograr con la alcachofa, un vegetal magistral y nutritivo (rica en fibras, potasio, magnesio, fósforo, minerales y vitaminas A,B y C, es poderosamente diurética y deliciosa. Ayuda a la absorción de grasas buenas para el organismo desechando las que no aportan ningún tipo de nutrientes. A pesar de no ser quemadoras de grasa, misteriosamente ayudan a bajar de peso sin efecto yoyo.
 

¿Te gusta la idea? Pues para esto vamos a necesitar:

2 alcachofas 

1 cacerola grande de aproximadamente tres litros (puede ser de vidrio o acero inoxidable)

Un cuchillo que no dañe el corte 

3 litros de agua

Procedimiento:

Lavar bien las alcachofas, picar a la mitad, desprender las hojas muertas y marchitas, revisar que las hojas que queden estén muy limpias y no tengan residuos, verter el agua en la olla, esperar a que hierva y agregar las alcachofas, dejar que hiervan durante 20 minutos  mas (cuando el agua este de  color verde oscuro es porque esta lista). Dejar reposar hasta que se enfríe, sacar las alcachofas y verter en una jarra de agua para llevarla a la nevera(evitar los potes plásticos), preferiblemente de acero inoxidable o vidrio. 

Atención: esta bebida debe tomarse en ayuna y sin azúcar. Un vaso nada mas. Es sumamente refrescante ya que no tiene sabor .

Tip importante: pela las alcachofas hasta llegar al corazón (te darás cuenta que llegaste a el porque las hojas de vuelven muy pequeñas y transparentes), quita los pelitos para evitar un sabor amargo, pica en cuadritos el corazón, aderezarlo con aceite de oliva un toque de pimienta y sal.

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Disfruta el aperitivo.

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Comamos integral

Disfraza las harinas

Harina integral vs harina refinada

Para comenzar, mereces saber que la harina refinada o blanqueada no aporta nutrientes ni beneficios a tu organismo. Si eres amante de estos sabores tienes que saber que así como se ve y sabe delicioso cualquier comida preparada con harina refinada (cabe mencionar que son infinitas las recetas), son dañinas para ti.

Si quieres saber las diferencias entre la harina refinada y la harina integral, sigue leyendo lo que tenemos para que termines de convencerte que comer sano también es comer rico. 

Todo es cuestión de volverlo un habito benéfico.

¿Por qué no debes consumir harina refinada en grandes cantidades?

La harina blanqueada es la causante de muchas enfermedades que se van adquiriendo con los años, por lo tanto rompamos esa barrera nombrando algunas como lo son:

*Infartos

*Sobrepeso 

*Enfermedades del corazón

*Almacenamiento de grasa

*Enfermedades relacionadas con el azúcar como la diabetes y la insulina.

*Problemas gástricos.

*Presión alta.

*Problemas cardiovasculares.

*Aumento de triglicéridos y colesterol. 

Estudios médicos han demostrados que mientras mas cantidad de harina se coma, el cuerpo es propenso a fabricar más cantidad de insulina, promoviendo el almacenamiento de grasa en los tejidos. Por esa razón el aumento rápido de peso, la ansiedad (mientras mas cantidad de harina comas, complicas al organismo dando paso a que trabaje inadecuadamente).

Todo esto conlleva a que el páncreas haga un sobre esfuerzo y trabaje fuera de su alcance y/o limites, de modo que, cuando este ya no pueda mas, el individuo comienza a padecer de diabetes. 

¿Por qué si es recomendable consumir harinas integrales?

Existen muchos tipos de harinas integrales, ya sea de sémola, de avena, de trigo de grano entero o molido, de linaza, entre muchas otras harinas de cereales y granos. Tienen un sabor diferente, puede que mas concentrado o natural realzando el sabor de donde se deriva. Estas harinas al ser producto de cereales y granos, a su vez menos procesadas, ya que no pasan por el refinamiento (blanqueamiento), nos aportan cualquier cantidad de nutrientes como vitaminas, minerales y proteínas que las componen. 

Sin olvidar mencionar la cantidad de fibra que estas aportan (elimina la ansiedad dando saciedad o llenura al organismo cuando es consumida en las proporciones adecuadas, mejora el estreñimiento, actúa como antioxidantes al tener efecto preventivo de cáncer del colon, regula el colesterol y absorbe la glucosa para luego ser eliminada por el organismo), haciendo esto que podamos perder peso o adelgazar.

Encontraras miles de artículos que te dirán que la harina puede ser buena, muy buena, excelente, mala, muy mala o extremadamente mala. La idea es desmentir esos mitos.

Lo cierto es que cuando estamos en la etapa de pubertad podemos comer de todo, pero a medida que van pasando los años, nos damos cuenta de que la alimentación es tan importante como respirar si quieres llegar a viejo; pero llega un momento en el que comenzamos a ver los resultados y queremos parar y hacerlo bien, porque sabemos que nuestro cuerpo y metabolismo no son los mismos, se comienzan a brotar erupciones en la piel, la celulitis aumenta, la piel no se ve tan cuidada como antes, te duele el estomago después de comer, tienes perdida de cabello, mas estrés, kilos de mas, nos cuesta bajar de peso, azúcar alta, rostro graso, etc.

El punto es que nuestro metabolismo cambia y hay que aceptarlo y afrontarlo, pero no es solo eso, es buscar la solución. El ejercicio es un factor muy importante, pero la alimentación esta a la par, de hecho si no comes adecuadamente no lograrás bajar de peso.

"Dime que comes y te diré como es tu metabolismo".

 Aquí se complica todo porque es cuando comenzamos a cuestionarnos: ¿Cómo lo hago? ¿Cómo lo logro? ¿Cómo me quito la mentalidad de gordito? ¿Cómo adelgazo? La respuesta está en que en vez de preguntar ¿cómo? te instruyas, leas y quieras.

 Hoy en día es tanta la comida chatarra, tanto los inventos de comidas procesadas, manipulados por las grandes industrias que esta en la persona querer y comenzar a comer como debe ser (sano). Ellas hacen al ser humano cada vez mas adicto y dependiente a un sabor, una marca y un producto. Comer sano no es hacer dieta "OJO", comer sano es saber comer y eso específicamente es lo que te enseña un nutricionista o medico especialista en el tema. Después dependerá de ti innovar en recetas sanas.

Capaz y seas de los que piensas que las cosas mas divinas están preparadas con harina refinada, pues, yo estoy aquí para decirte que te equivocas y te voy a ayudar.

La idea es que sepas, que existen marcas de pastas, arroces, y harinas que te ayudarán a nivel de salud y con las que podrás preparar deliciosas arepas, panes, pastas, paellas y mucho mas. 

Aquí te dejo algunas ideas:

Panquecas de avena con cambur, aderezadas con miel.

Dato importante: La avena contienes hidratos de carbono de fácil absorción, cinc, cobre, sodio, calcio, fósforo, hierro, magnesio, potasio; vitaminas B1, B2, B3, B6 y E. Mas una cantidad de fibras que contribuyen al buen funcionamiento intestinal.

Pan de linaza y avena: La linaza te ayuda a bajar de peso 

y regula el proceso intestinal, aporta omega 3, regula el control de peso, el colesterol, el sistema nervioso y ayuda a reducir los síntomas de la menopausia.

Pan de avena y trigo:  Ayuda a combatir el colesterol, brinda energía al tener carbohidratos en forma de almidón, celulosa, hemicelulosas, pentosanos, dextrinas y azúcares, combate el estreñimiento por su alto contenido de fibra, es considerado antioxidante (enfrenta el ataque de radicales libres que aceleran el envejecimiento celular) por contener vitamina E y selenio, es un aliado de la belleza del cabello, uñas y piel por su aporte de zinc y vitaminas B, estabiliza estados nerviosos por su contenido de vitamina B 12, estimula la agilidad mental por tener la mencionada vitamina B 12 y  abundante fósforo.

Galletas de avena, sémola y linaza.

En nuestro país al venezolano no le puede faltar la arepa, pues les comento que las arepas las podemos hacer de avena o cualquier harina integral de preferencia y mezclar con remolacha, verduras y vegetales verdes de preferencia, linaza, afrecho, trigo, zanahoria, yuca, ocumo y todo lo que se te ocurras y creas que puede darle un sabor delicioso y muy original. A parte de todos los nutrientes que vienen acompañados de sus ingredientes.

Pan árabe o pan pita: pan que por lo general es plano, de gran consumo en el Mediterráneo Oriental, que aporta ácidos grasos, potasio, glucido, vitamina A, Vitamina C, Hierro, Vitamina B, magnesio, calcio, Vitamina B6.

Casabe: Según la Tabla de Composición de Alimentos de Venezuela, el casabe aporta, por cada ración de 100 gramos, 333 kilocalorías, 1,3 gramos de proteína, 0,6 gramos de grasa y 87,4 gramos de carbohidratos de los cuales 4,1 gramos son de fibra dietética. Además aporta 3,1 miligramos de hierro.

Con esto quiero decir que si se puede comer sano y delicioso, puedes suscribirte a mi blog y recibirás cada una de las recetas que puedes hacer con estos tipos de pan. También con las pastas y arroces.

Y lo mas importante de todo es que puedes hacerlas tu.

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